工厂食堂承包服务,有你意想不到的优势
工厂食堂由专业工厂食堂承包公司经营管理,企业负责监督,省去企业在食堂上的管理,采购,物流,厨务人员安排,厨房设备维护等各方面的繁琐事项和费用;企业也可以优化资源及人员配置。从而更好的促进企业发展。
工厂食堂承包公司可预付伙食费,实行先吃饭后付款的承包方式,结帐方式双方商定定期结付,不仅省去了企业每天现金支出的麻烦,也省去了公司很大一部分运转资金。
专业的工厂食堂承包服务公司有规范的饭堂管理,全新的经营理念,专业的厨房工作人员,能提供专业人优质的餐饮服务。
工厂食堂承包公司采购上货源统一。管理集中;既有它自已的生产,养殖基地,又与其它基地签订了长期购销合同,原材料直接从基地采集并配送到各企业饭堂。减少了中间各物流环节的费用,物美**,能保证长期优质的服务。
工厂食堂承包公司有专业的营养师研发新式菜品。定期更换菜谱,每天有不同品种的菜式,营养搭配均衡。让员工既可品尝到不同口味的菜式。又可很好的补充身体所需要的营养成份。
食堂承包公司厨师来自全国各地,川,湘,粤,鲁等菜系风味一应俱全,所有厨师实行轮调岗位制度。能满足不同企业,不同员工的需求,深受员工欢迎。
专业食堂承包服务让所有厨务人员不断接受培训。竟争上岗,不断促进厨艺和服务水平的提高。
饭堂承包公司如何对厨房员工如何进行管理
我们大家都知道,一个好的餐饮行业的有效运行与成功发展,势必离不开食堂管理的有效进行,其中厨房员工的管理是一个很重要的二方面,值得每一位食堂管理者兢兢业业,不断努力,在这其中也有一些困扰。在长期的发展过程当中,积累了很多实战经验,不断分析、反思和总结,在这里和众多的食堂管理者一起分享,共同取得长足的进步。
认为,首先很重要的一点,就是要建立厨房员工的激励机制。工厂食堂承包介绍说:食堂的基层人员大都素质不高,因为长期无聊而且重复的工作,很容易引起工作上的携带和意志的消沉。这样的情况不仅仅会影响工作效率,导致服务水平下降,更严重的可能会影响正常工作的进行和完成,所以一个有效的员工激励机制就显得非常迫切和重要。
依据厨房员工的需求,遵循激励的原则,制定合理有效的措施,让激励机制更加有效。
首先管理者的激励作用必须是为了达成员工的自我激励目的,
在前期过程当中,管理者处于一个引导的作用和角色,工厂食堂承包介绍说:尽可能让更多的员工参与到解决问题的讨论沟通当中,让他们做自己公司的主人公,为自己公司的发展提出自己的一份建议,并且管理者实行切实有效的建议提高员工发言的积极性,这样可以有效的达成平等自由轻松的工作环境和员工和上级之间的朋友关系。
还有一点很重要,就是对员工进行每年定时定期的素质和技术培训,让员工体会到管理层和公司对自己真真切切的重视程度,这样也有利于员工为自己树立一定的发展目标,并且为目标的达成付出自己较大的努力。