石排蔬菜配送公司_拥有大型蔬菜配送中心—提供工厂食堂蔬菜粮油配送

广东鑫博泰膳食服务公司是专注工厂学校饭堂承包、企事业单位食堂承包，工厂食堂蔬菜配送，新鲜蔬菜粮油批发，及东莞农副产品配送，员工食堂托管、饭堂升级装修设计等综合性膳食服务公司。经过十多年的努力拼搏进取，赢得了广大客户的长期信赖与支持提供膳食。目前服务的范围覆盖东莞大岭山、樟木头、长安、厚街、虎门、茶山、大朗、横沥、常平、寮步、万江、黄江、桥头、塘厦、高埗、东坑、石碣、石龙、石排、企石、凤岗、清溪、望牛墩等东莞地区，在惠州、深圳、广州、佛山、江门、中山、肇庆、河源等城市设有膳食服务分部。

【广东鑫博泰膳食服务范围】：

1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，学校医院，员工饭堂承包服务）；

2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；

3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。

4．工作餐配送，工地餐盒饭配送，营养餐配送。

5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；

6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。

蔬菜配送公司如何把好食材质量这一关？

据了解，目前很多学校、企业食堂都是由第三方配送食材，而市场上的蔬菜配送公司形形色色，特别多，让我们无从下手选择，饭堂蔬菜配送，食材的质量和就是蔬菜配送公司的立足之本，只有质量过关，才能赢得客户的信任。那么下面让康鲜小编来说一说我们蔬菜配送公司该如何把好食材质量这一关。

1、首先应该评定供应商是否合格。一查：市场准入资质——、流通、屠宰许可证等。二查：营业执照，三查：一年内的第三方检测报告，企业蔬菜配送，建立合格供应商，每年年初重新评定。

2、其次是采购。采购的范围我们应该在合格供应商内选择，保证各证齐全。每一批次食材的合格证明——出厂必须要拿到手，做到有证可查。

3、验收。建立食品进货查验制度。如实记录食品名称、规格、数量、生产批次、保质期、供货商名称和联系方式、进货日期等，记录保存二年。实现统一配送的，由万家欢总部统一查验，查验记录复印件留存相关企业备查，或联网备查。

4、运输。运输和装卸食品的容器、工具和设备应当、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品所需的温度等特殊要求，不得将食品与毒、有害物品一同运输。

6、检测，对于采购或自有基地生产的蔬菜，员运用蔬菜速仪对应季热卖蔬菜进行化学物残留的检测，检测的产品不仅有蔬果，还有米、面、油等，不仅有化学物残留，还有重金属**标检测。

7、后要注意食品的追溯。当发现经营的食品不符合食品标时，应立即停止经营，并有效、准确地通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。应配合相关食品生产经营者和食品主管部门进行相关追溯和召回工作，荔湾蔬菜配送，避免或减轻危害。针对所发现的问题，食品经营者应查找各环节录、分析问题原因并及时改进。

【可以每周每月固定报价】

结合季节市场行价给客户；

配送人数：一般厂家在100人左右我公司才给予配送。

品种：蔬菜瓜果、干货、副食、鲜肉、海鲜、冻品、早点、调料等

【食堂蔬菜配送服务价格】： 包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 酱豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有叶酸菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无叶酸菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5 鲜猪肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10

【食材配送方式】

统一采用月结方式或依据实际情况与客户协商而定。

蔬菜配送的配送方案：

主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的*配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式的企业。本公司位于东莞各大的农副产品批发市场，公司有丰富的货物资源，有专车和的配送团队！送菜的服务对象：为各大饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、医院、会所，KTV所，企业食堂，各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。

广东鑫博泰膳食服务公司 深知“以人为本，以食为天”的理念，一个成功的企业者，秉承从关心员工的生活开始，一个企业的膳食管理是管理者基础的一项烦琐工程，它会直接影响员工的生产积极性及企业的声誉和形象，从而影响企业的经济效益。为了减少企业的压力，使员工勇于创造财富，妥善处理好员工与企业的日常生活之间的矛盾，我公司将为你们企业的发展起到促进作用。我们坚信：只要我们充分利用以市场经济为导向，以诚信的态底对待企业和员工，以务实的服务经营为宗旨，我们的企业将取得双赢的效果。承包方式说明 真心为客户着想 努力为客户分忧!
公司蔬菜配送方面优势： 
1.质量方面：保证质量，无、伪劣产品，有任何不满意的包退包换；所有蔬菜都经过严格的农药残留检测、所有食品都经过qc质量检验控制等保证做到每件食品都安全卫生食用；
2.数量方面：电子秤过重，****；以贵公司过秤为准，长期生意老实做，决不让客户客户吃亏，宁多送不缺少； 
3．价格方面：明码标价，在市场价基础上，双方共同协商；自有蔬菜种植基地、大批量采购价格优势，产供销一体化操作，无任何中间贸易商炒价，因此本公司配送价格仅为市场上所有同类商品的75%，且配送的蔬菜都经过检验，无黄叶、无泥沙，初加工，利用率达95％以上，两相比较，配送价格比贵司出面采购节约成本达到10％—20%左右。
4．时间方面：准时送货，本公司承诺**过1小时以上可罚当天菜款的10%。 
5．品种方面：品种齐全，蔬菜、水果、肉食、禽、鱼、米、油、调味品等**类近 1000多种食品，满足不同需求，并能提供个性化服务，做到客户满意为止。 

提供工厂食堂蔬菜配送服务方法：

1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：

（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；

（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；

（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。

2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。

广东盛农膳食公司承包饭堂方面优势：

① 规范的饭堂管理，全新的经营理念，让您的员工得到的伙食服务。

② 作法灵活、口咪多样化能满足不同企业不同员工的不同的需求。

③ 连锁经营，货源统一，管理集中，**物美，能保证长期的的伙食。

④ 本公司每周五提前向员工公布下周菜谱，并按贵公司规定的伙食费用，每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量、份量，并做到卫生、美味，菜式多样化，可预付伙食费，实行行吃饭后付款的灵活承包方式，结帐方式面议。

⑤ 逢节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶或糖水。

⑥ 配备各省地厨师，能掌握各季节菜式调味支配，各款粤菜、湘菜、川菜、潮菜可供员工挑选！

承包员工伙食标准：

每天9元菜谱参考(早餐1.2元,中晚餐各3.9元)提供多样菜式供选择，一荤两素一汤，

注:米饭自由吃,肉量每人每天175克，配菜800克.

每天10元菜谱参考(早餐1.5元,中晚餐各4.25元)提供多样菜式供选择，两荤两素一汤，

注:米饭自由吃，肉量每人每天200克，配菜800克.

每天11元菜谱参考(早餐2元，中晚餐各4.5元)提供多样菜式供选择，三荤一素一汤，

注:米饭自由吃，肉量每人每天225克，配菜750克.

每天12元菜谱参考(早餐2元,中晚餐各5元)提供多样菜式供选择，三荤两素一汤，

注:米饭自由吃，肉量每人每天250克，配菜800克.

以上餐费报价仅做参考，因为实际餐费标准会根据贵单位的用餐要求来合理设计餐费标准，如肉类份量，油类份量，米类，夜宵早餐品种，水电燃料等等。具体餐费标准以双方商谈确定，欢迎来电加微信洽谈合作！！！

盛农膳食提供特服务的本质，就是以人为本，做好本职工作的同时，不断满足用餐者的各种需求，以达到用餐时更加便利和舒适为目的。

一、现场氛围

为了带给就餐人员一个全新的视觉，接管食堂后，我们的初步计划是：

1、利用黑板报、海报、横幅等形式，宣传食堂新变化。

2、在餐厅内部装饰一些以服务、就餐类口号以及营养知识等为主题内容的标牌或展板。

3、各项管理制度全部上墙，并建立健全各部位标识。

4、每日饭菜品种采用挂牌形式，小吃品种采用喷绘固定形式。

5、供餐时，饭堂经理（或管理员）必须现场巡查餐厅，与就餐员工进行无缝沟通，及时发现并解决各类伙食问题。并根据反馈的信息进行合理个改善。

6、落实岗位责任制，特别是在供餐期间，负责餐桌卫生即时清理、负责碗筷勺餐具供应、负责米饭供应，以及负责回收台等工作岗位，严格按岗位绩效标准进行考核及奖惩。

三、职工饭堂承包服务特色：

1、公布每日原材料采购价格，增加经营透明度。

2、公布较容易在份量上引起争议的米饭、面点等大众食品的售卖标准，并在现场设立公平秤。

3、每周五下午把下周的食谱呈送贵方各部门一份，使**们不出办公室即可了解下周的饮食品种。

4、贵方病号膳食由我方营养师单独承做。

5、每年举办一次由各网点技术骨干参加的美食周。

食堂就餐模式报餐包月（包吃报餐）

包月厂里包吃并按月计伙食费（不够吃可免费添加饭菜汤）,报餐企业将就餐人数报给食堂备餐；亦称固定就餐方式。

企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。食堂根据报餐人数进行伙食制作并出售。

一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

食堂就餐模式零点包月

零点任意点菜吃，包月厂里为就餐员工承担每月定额餐费；亦称半固定就餐模式。

相对于包吃报餐就餐模式，零点限额的特点有就餐时间长、品种花样多、餐费标准高等特点，各个企业单位可根据自身的特点进行选择。

问：工厂饭堂外包给的膳食公司有什么优势：

答：一、食堂员工由我司派送，薪酬由我司发放，同时由我司垫付一个月伙食费，实实在在为您省出行政后勤成本支出，缓解资金压力。

二、我们有成熟、稳定、大型的采购体系，连锁经营，货源统一，管理集中，**物美，能保证长期的伙食，深受广大员工欢迎。

三、我司有的厨师、营养师队伍，配备有各省地厨师，以掌握各季节菜色调味支配，各款粤菜、潮菜、川菜、湘菜、客家菜一应俱全，深受员工欢迎。

四、规范的饭堂管理，创造、卫生、舒适的就餐环境，为员工营造健康安心的就餐环境。