工厂食堂承包服务,有你意想不到的优势
工厂食堂由专业工厂食堂承包公司经营管理,企业负责监督,省去企业在食堂上的管理,采购,物流,厨务人员安排,厨房设备维护等各方面的繁琐事项和费用;企业也可以优化资源及人员配置。从而更好的促进企业发展。
工厂食堂承包公司可预付伙食费,实行先吃饭后付款的承包方式,结帐方式双方商定定期结付,不仅省去了企业每天现金支出的麻烦,也省去了公司很大一部分运转资金。
专业的工厂食堂承包服务公司有规范的饭堂管理,全新的经营理念,专业的厨房工作人员,能提供专业人优质的餐饮服务。
工厂食堂承包公司采购上货源统一。管理集中;既有它自已的生产,养殖基地,又与其它基地签订了长期购销合同,原材料直接从基地采集并配送到各企业饭堂。减少了中间各物流环节的费用,物美**,能保证长期优质的服务。
工厂食堂承包公司有专业的营养师研发新式菜品。定期更换菜谱,每天有不同品种的菜式,营养搭配均衡。让员工既可品尝到不同口味的菜式。又可很好的补充身体所需要的营养成份。
食堂承包公司厨师来自全国各地,川,湘,粤,鲁等菜系风味一应俱全,所有厨师实行轮调岗位制度。能满足不同企业,不同员工的需求,深受员工欢迎。
专业食堂承包服务让所有厨务人员不断接受培训。竟争上岗,不断促进厨艺和服务水平的提高。
饭堂承包公司想要长久经营应该怎么办?如何经营才能越来越好?
一、给餐厅一个精准的定位
比如说,你的餐厅是在大学校园,那么你可以把学校食堂划分为高档区、自助区以及快餐区。因为学校的主要人员是教师以及学生。介绍说:而教师的消费水平更高一些,并且教师的数量而言不少,所以应该为教师专门设置一个高档区。自助区则是为了满足学生追求新奇性自主性的心理而设置的。最后,快餐区作为普通的学生日常就餐区域,做到方便快捷,既不会耽误学生太多时间而且价格也比较实惠。
二、度
现在的企业越多越响力。很多公司在选择对象的时候考虑的都是对度。工厂食堂承包闽隆餐饮介绍说:作为普通的消费群体也是这样的心理,比如买家电,我们首先想到到通常都是海尔、**这样企业。所以,对于团膳企业而言,同样如此。但是优是优秀的企业文化、优质的产品、优质的服务等的结合,如果企业徒有其表,不会带来盈利反而可能是累赘。
三、注重大客户的接待
不仅要考虑到员工的日常就餐情况,还要为公司接待重要人物做好准备。这样的人物多为甲方**或者是公司负责人。那么这个时候普通的菜品肯定不能体现公司的诚意和实力。所以菜单的定制应该主要以高端大气为主,注重色香味的合理搭配。同时不要忘了做好相应的服务。另外,也要考虑客户的就餐环境,应设置优雅舒缓的就餐环境,不能散发异味,较好能够让顾客感到宾至如归。
【专业从事】:东莞蔬菜配送公司|东莞果蔬配送公司|东莞配送新鲜蔬菜公司|东莞农产品配送公司|东莞蔬菜配送中心|东莞粮油配送公司|东莞大米批发公司|东莞批发食用油公司|东莞食堂配送菜服务|东莞食材配送中心|东莞食材批发公司|东莞送菜服务公司|东莞工厂饭堂承包服务|东莞承包饭堂公司|东莞膳食承包服务|东莞餐饮承包|东莞食堂承包商|东莞承包工厂饭堂公司
【专车配送】:
专业采购人员以丰富的经验,数个食堂集中采购,在采购价格上获的一定的优势。食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收,从源头上杜绝不合格食品进入食堂。自有养殖基地及物流配送中心,并与大型**蔬菜基地直接挂勾,由产地直接送达客户,省去中间的流通环节,新鲜、安全、低价。
【配送区域】:
莞城 南城 万江 东城 石碣 石龙
茶山 石排 企石 横沥 桥头 谢岗
东坑 常平 寮步 大朗 黄江 清溪
塘厦 凤岗 长安 虎门 厚街 沙田
道窖 洪梅 麻涌 中堂 高埗
樟木头 大岭山 望牛墩步
【配送报价】:
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 酱豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有叶酸菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无叶酸菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5 鲜猪肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
【配送菜服务郑重承诺】:
一、确保所配送食材优质、新鲜。若所送货物引起食物中毒事件属我司责任,由我 司承担所有经济和法律责任。
二、坚决不提供假冒伪劣、过期变质食材,所有食材均经卫生防疫、质检等**职 能部门严格检验检疫,杜绝假冒伪劣产品。如发现假冒伪劣以一罚十。
三、保证配送品种齐全、数量准确,所有送货数量以客户验收为准。
四、每天的供货时间(包括客户临时加单、补货)由客户*,如**过规定时间30分 钟罚款当次金额5%,**过1小时罚款10%。
五、在价格方面,在尊重市场实际行情下,双方协商定价,保证给予客户较优惠的 价格。
六、我方提供专车和专人,提供全天候的跟踪服务,保证客户需要都得到即时的落实。
七、我司客服人员每周定期回访客户,随时了解客户要求和建议,并及时做出处理。
八、每个客户配备专职客户服务代表,处理各类咨询与投诉,**时间解决业务往 来中出现的各种问题。
九、我司可实行先试送,若食材的质量和服务得到客户满意时,再签协议。
十、我们始终坚持质量**,服务**的经营原则,欢迎重视食材质量的单位来人或来电洽谈。
【本公司所有农副产品均由平安保险公司千万元高额保险质量安全有****】
【公司服务范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,学校医院,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,白领营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
【专业从事】:东莞饭堂承包|东莞食堂承包|东莞膳食服务公司|东莞餐饮承包公司|东莞工厂饭堂承包|东莞职工食堂承包|东莞蔬菜配送|东莞送菜公司|东莞粮油批发配送|东莞绿色蔬菜新鲜肉类配送,东莞粮油蔬菜批发,东莞蔬菜价格,东莞猪肉价格,东莞蔬菜批发价格,东莞供应**,东莞**蔬菜批发|
公司是一家专业从事大中小型企业、工厂与学校食堂承包农副产品加工蔬菜配送为一体的专业餐饮服务公司。提供膳食服务的范围覆盖大岭山、樟木头、长安、厚街、虎门、茶山、大朗、横沥、常平、寮步、万江、黄江、桥头、塘厦、高埗、东坑、石碣、石龙、石排、企石、凤岗、清溪、望牛墩等东莞地区以及深圳广州等广东地区。
公司自1998年成立以来规模不断的扩大,现拥有3000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系,保证提供新的鲜蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应,经卫生部有效检疫,保证卫生、安全。我们严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人专制,同时加强售后服务工作,如客户对送货质量的不满,我们无条件退回货并及时更换商品在**时间里给客户送达。
公司所有食品采购来源清晰、安全、可靠。蔬菜来源于中国大型蔬菜基地配送或市**设有**检疫人员严格检测的规范市场采购,绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜,肉类,家禽、蛋品必须是国家卫生部门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在**部门严格注册管理厂家直接批发,绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入,本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入,从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。
本公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的餐饮服务实力,拥有大型种植基地,并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用先进规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致**。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质,培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。
聘请了卫生监督机构在公司培训部对清洁卫生进行专业的培训,我们从优秀的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按公司的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。
工厂员工饭堂承包方案
1、贵公司为我们提供厨房,现有厨具、员工住宿(水电、燃料可面谈),其它费用由我方负责。
2、由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理。为贵公提供色香味美的伙食服务,中、晚各有多个菜式由员工自由选择,丰俭由人。
A/固定餐就餐
餐类 早、中、晚(三餐) 伙食标准
员工餐 (二荤二素)选一荤一素—汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
贵司提前将饭堂就餐人数报于我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据报餐人数与贵司结算。
b/自由餐形式就餐
贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多品种饭菜,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡刷卡消费就餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额与贵公司对帐,并按此与贵公司结算。
3/ 为贵司员工提供的福利:
(1)、乙方在重大节日元旦、端午、中秋、国庆、除夕、冬至免费为甲方员工加餐一次(加餐标准2元/每人),加餐品种由甲、乙方双方协商而定。
(2)、除乙方在重大节日加餐以外,甲方如需加餐可提供食材,乙方免费负责加工。
(3)、每周三乙方为甲方员工提供新鲜时令水果一次。
(4)、高温季节(每年的6-10月),乙方必须每周煲糖水或凉茶4次。
(5)、每月为当月生日就餐员工提供生日餐(鸡蛋、鸡腿各一个),生日员工资料由人力资源部提供。
4/饭堂食材辅料配送中心
拥有专业、高效、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,高效准时,让企业与员工无后顾之忧,其中主要包括验收、加工、仓储、配送等。
【本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险,伙食质量安全**有**】
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【公司服务范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,学校医院,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,白领营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
【专业从事】:东莞饭堂承包|东莞食堂承包|东莞膳食服务公司|东莞餐饮承包公司|东莞工厂饭堂承包|东莞职工食堂承包|东莞蔬菜配送|东莞送菜公司|东莞粮油批发配送|东莞绿色蔬菜新鲜肉类配送,东莞粮油蔬菜批发,东莞蔬菜价格,东莞猪肉价格,东莞蔬菜批发价格,东莞供应**,东莞**蔬菜批发|
本公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的餐饮服务实力,拥有大型种植基地,并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用先进规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致**。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质,培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。
聘请了卫生监督机构在公司培训部对清洁卫生进行专业的培训,我们从优秀的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按公司的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。
【员工食堂承包方式】:
1、贵司无偿提供:水、电、厨房设备水池、风扇、饭厅、餐台、餐椅等厨房设施,并提供我方厨务人员宿舍等。
2、委派我司优秀、*管理员驻厂长期工作,调派较精英技术骨干加入,力求将贵司食堂打造为该地区耀眼的**样板食堂。
3、员工供餐规划:
a.固定餐就餐
第二天实际就餐人数须在当天下午6点钟前(或月报餐)将人数单提供给我司,并作为结算伙食费的依据,每月按贵司所提供人数 单结款。
b.自由餐形式就餐
贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多品种饭菜,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡刷卡消费就 餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额与贵公司对帐,并按此与贵公司结算。
c.自由点餐模式:
每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—5.00元等多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自 己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算,月底结算时,按照每个员工每餐的消费总价造表与贵公司对帐,并按 此与贵司结算。
【职工食堂承包优势】:
1、逢每月15、30号我公司免费加餐一次,国家法定节假日,我方让利为贵司员工
加餐或餐后水果。加餐为:鸡翅、鸡腿、红烧排骨、红烧鱼、牛奶、可乐、饮料等任选其一;夏天免费每周煲2次糖水或凉茶,冬天为员工提供姜茶驱寒。
2、配备各地厨师而且可以定期轮调作业,促进厨艺和服务水准的提高。
3、我方为贵厂员工购买饮食责任保险和火灾保险。
4、我司每月30号可为贵厂本月生日的员工集体举办庆生会。
5、每周五向贵公司提供下周菜谱,并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生、味美菜品多样化。
6、实行先吃饭再月结付款的灵活承包方式。
7、公司只有一的股东,没有累赘臃肿的官僚机构和复杂的股东关系,**自有资金实力雄厚、无负债、现金采购。决策迅速反应灵敏,效率高、运作成本低,廉正、抗风险能力强。
8、实行较高待遇和福利的政策,我司员工月均工资水平高,摆脱了“低工资→低质量→低效益”的循环。
9、十多年成功的饭堂管理服务经验,本公司拥有一批训练有素、管理经验丰富的专业管理团队。现代化的HACCP管理体系、ISO体系、“7S”的定义、PDCA管理法管理模式,使企业能有效控制营运成本。严谨有序的组织机构是我方高效运作的基本保证。
10、 **由公司直接经营,绝不作利润提成式经营和变相转包。
【员工饭堂管理方案】:
1、经 营 理 念
健康上岗------工作人员持有效健康证上岗,(并每季复检一次)保证客户饮食安全健康。
体系管理------厨房、餐厅工作流水线作业,有效规划及管理,灵活的进行人力调配。
专业培训------所有人员接受定期专业知识培训及素养培训,提升整体服务质量。
服务公约------热情有理、服务周到、认真负责、爱岗敬业、加强学习、讲究效率。
自我提高-----定期召开会议,检讨总结经验,在不断改善的过程中达到完善
2、服 务 保 障
满意度**:员工就餐服务满意度≥80%,全年无食品安全责任事故。
安全卫生**:严格推行食堂7S管理标准,导入食品HACCP管理体系, 并进行48小时留样,确保厂家合法权益。
经营**:诚信守诺,保质保量、如始如终。
客户投诉**:保证在24小时内妥善处理投诉意见。
【本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险,伙食质量安全**有**】
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饭堂承包公司如何采取营销策略让经营效果取胜
一、制定餐厅营销策略
营销活动的目的可以是拓展企业的**度,也可以是拉拢人气,介绍说:还可以是扩大销售额,不一样的活动目的所使用的营销策略也是不一样的。所以根据自己的营销目的制定策略是行之有效的。
二、如何向竞争对手分一杯羹
首先要明白自己的目标客户群体是哪些?然后考虑竞争对手在这些方面有哪些优势有哪些劣势?最后考虑怎样扬长避短,抓住对方的劣势,把它转化为自己的优势。可以是氛围营造,也可以是经营理念,还可以是菜品创新,甚至是服务形式都可以成为竞争优势。
三、如何降低运营成本
的运营成本一般包括三面:**、日常运营成本。二、人力成本。工厂食堂承包闽隆餐饮介绍说:三、营销推广成本。在这方面做到开源节流就能后有效的省下一大笔开支。
四、制定属于自己企业的系统
系统就像是一个机器一样可以24小时不断的为你工作。完善的制度能够帮你节省很多力气。关键是怎样制定符合自己企业的有效的运营系统。建议从以上三个方面分别制定相应的制度进行制约和规范,越详细越好。
五、如何解决员工离职率高的问题
无论是谁,如果长期从事同样的工作都会感到厌烦,那么我们该如何帮助他们呢?首先,设立完善的晋升渠道,让他们有工作激情。然后较好能够让他们根据自己的意愿在一定程度上选择自己想从事的工作岗位。最后,管理人员要经常与员工进行谈心,尽自己的能力帮助员工解决日常问题。
饭堂承包公司:做好学校食堂托管应从哪些方面入手
现在越来越多的学校后勤选择把食堂外包给专业的团膳企业以减轻管理压力。那么,要想做好工厂食堂承包我们应该从以下几个方面着手。
一、注重菜品特色
餐饮较主要的地方就是菜品。而有特色的菜品往往会有效的吸引回头客,实现长久盈利。食堂承包闽隆餐饮介绍说:餐饮经营者将本店的特色菜放在较显眼的位置让学生能够一目了然,吸引学生的兴趣。
二、营造良好的就餐环境
应该说素质越高的学府对餐厅的就餐环境要求越高,首先要做到的就是餐厅不能散发异味。工厂食堂承包闽隆餐饮介绍说:本身学生的学业就比较紧张,那么到餐厅就餐必然是想要放松自己的心情,所以建议餐厅的主题应该明亮,选择能够让人感到愉悦的颜色。如果为教职工设置的有专门的区域的话,那么对于教职工的餐厅则较好能够安静、优雅一些,让疲惫了一上午的教师能够舒缓自己的心情。
三、为就餐人员提供良好的服务
作为服务行业的一员,餐饮业更要做好服务工作。服务人员本身素质的高低与服务水平会直接影响到就餐者对于餐厅的形象。可以说,餐饮服务人员就是餐厅中移动的广告。没有什么比餐厅的服务人员能够给就餐者留下更直接的印象了。
四、**是长久营业的可以选择
对于学生和教师而言,菜品价格是他们考虑的一个重要因素。特别是对于学生而言,更是越实惠越好。所以那些想要获取高额利润的餐厅窗口是不适合在学校运营的。相反能够站在学生的角度考虑问题的人反倒能够获取学生的信任和青睐。
饭堂承包公司该怎样有效的运营工厂食堂承包
随着社会的不断发展,消费者的要求越来越高,对于饭堂承包公司提出的挑战也越来越大。那么在面临越来越大的压力之下,团膳企业该怎样有效的运营工厂食堂承包呢?
一、制定有效的经营路线
有眼光的饭堂承包公司投资者,会在企业建立之前做详细的市场调查。比如客源怎么样?客源的消费水平如何?主要的目标客户群是哪些?目标客户群的主要需求是哪些?对于这些信息搜集的越详细越好。通过前期有效的市场调查结果进行综合分析,进而制定出饭堂承包公司日常的经营路线,然后根据自己的目标选择合适的人才,制订相应的出品菜单等等。
二、拥有特色稳定的菜品
饭堂承包公司成功的关键要素就在于菜品。菜品是否适合自己的口味?质量是否可靠?都是目标客户群首先要考虑的问题。介绍说:但是想要营造菜肴的特色,也不是自己闭门造车就能够造出来的,还是要走出去调查消费者的意见和口味。
三、提供良好的服务
酒店的服务是有目共睹的,一般都会让客人感到宾至如归。那么对于团膳企业而言也应该做到如此。不管在哪个行业,良好的服务总是会被得到客人称赞的。所以建议饭堂承包公司对在职员工也要进行相应的在职培训,做到服务标准化,规范化,进而提高顾客的满意率。
四、适当的价格策略
产品的价格和价值是成正比的,什么档次的餐厅决定了你的菜品制定什么样的价格。当然餐厅的档次也是和目标消费群体的档次紧密相关的。所以团膳企业还是要考虑消费者的实际消费水平,尽量不要**过顾客能够接受的较高价格水平,让顾客心里感到得到了实惠。